Kieliszki degustacyjne

Historia kieliszków degustacyjnych

W Wineandbarrels można znaleźć tradycyjny kieliszek do wina, zwany także kieliszkiem degustacyjnym. Te specjalne kieliszki do degustacji wina zostały wprowadzone wiele lat temu, a historia degustacji wina zaczęła się we Francji, kraju wina.

Kieliszki, które mają formę płaskiego spodka bez nóżki, zostały pierwotnie stworzone w Bordeaux i miały pomagać winiarzom oceniać klarowność i kolor wina. Zwykłe kieliszki do wina były zbyt głębokie do tego celu. Zwykle wykonywano je ze srebra lub metalu platerowanego srebrem, a powodem wyboru tego materiału było załamanie światła, które ułatwiało rozpoznanie koloru wina.

Kieliszki do wina od Wineandbarrels wyglądają nieco inaczej niż pierwotny kieliszek degustacyjny. Nasza wersja to ergonomicznie zaprojektowany szklany kieliszek, który umożliwia wykonywanie ruchów kolistych, ułatwiających napowietrzenie wina i uwalnianie jego aromatów. Wąski otwór kieliszka pomaga skupić intensywność, dzięki czemu łatwiej rozpoznają Państwo aromaty.

Kolor wina

Kolor może powiedzieć Państwu bardzo wiele o winie. Przede wszystkim wina dzieli się na trzy główne kategorie: czerwone, różowe i białe. Jednak wina z tej samej kategorii mogą również różnić się kolorem. Czerwone wino może na przykład mieć odcień od głębokiego fioletowoczerwonego po jaśniejszy, brązowawo-pomarańczowy złotobrązowy. Różowe może wyglądać na jasnoróżowe albo mieć kolor łososiowy. Białe wino może być jasne jak cytryna albo mieć ciemniejszy złocisty kolor.

Kolor to nie wszystko, co trzeba wiedzieć, aby lepiej poznać wino, które się pije. Intensywność koloru wskazuje jednak, czego można się spodziewać pod względem smaku. Ogólnie rzecz biorąc, głęboki kolor oznacza, że wino ma więcej ciała.

Taniny wpływają na pełnię i kolor wina. Taniny pochodzą ze skórki winogron, a w czerwonym winie owoce fermentują ze skórkami w soku. Oznacza to, że wino zyskuje intensywniejszy kolor. Zazwyczaj winogrona o cienkiej skórce dadzą wino o jaśniejszym kolorze, natomiast ciemne winogrona o grubej skórce dadzą wino o głębszym kolorze.

Idealne kieliszki do białego i czerwonego wina

Jeśli chcą Państwo delektować się kieliszkiem wina, a nie tylko go próbować, warto wybrać jeden z naszych kieliszków do białego wina lub kieliszków do czerwonego wina na nóżce. Nasz asortyment został starannie zaprojektowany, aby zapewnić Państwu możliwie najlepsze doznania, niezależnie od tego, czy preferują Państwo białe, czy czerwone wino.

Kieliszek do wina nie zmienia smaku wina. Może jednak zmienić jego odbiór. Dlatego bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni kieliszek do swojego wina. Na przykład kieliszki idealne do czerwonego wina są zwykle większe niż kieliszki do białego wina. Wynika to z tego, że czerwone wina zazwyczaj mają więcej aromatu i zapachu, a więc korzystnie jest dać im więcej miejsca, aby mogły „oddychać”. Gdyby delikatne białe wino wlać do dużego kieliszka do czerwonego wina, jego aromat prawdopodobnie by zaniknął.

W Wineandbarrels znajdą Państwo szeroki wybór kieliszków do wina, odpowiednich do wszystkich rodzajów wina. Niezależnie od tego, czy wolą Państwo czerwone, czy białe wino, to bez znaczenia. Pomożemy Państwu niezależnie od wszystkiego.

Dlatego zwykłe kieliszki do wina mają nóżki

W przeciwieństwie do naszych kieliszków do wina, nasze zwykłe kieliszki do wina mają nóżki, a to ważna część kieliszka. Nóżka i podstawa kieliszka są zaprojektowane jako uchwyt i pomagają uniknąć tłustych śladów na czaszy kieliszka, dzięki czemu można w pełni cieszyć się kolorem wina. Ale co najważniejsze, zapobiega ona wpływowi ciepła dłoni na temperaturę wina.

Nóżka pomaga także zakręcić winem w kieliszku, a zakręcanie to w rzeczywistości duża część uwalniania aromatu wina. To znacząco wpłynie na ogólne doznania podczas degustacji.